Il pranzo in famiglia
Cucinare a casa con Ferran Adrià
Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i giorni di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo
Ferran Adrià
Editions:
Price: £24.95
250 pointsThis edition is temporarily out of stock
- Cartonato
- Italian
- 290 x 214 mm, 11 3/8 x 8 3/8 in
- 384 pp
- 1500 colour illustrations
- ISBN-13: 9780714863375
- ISBN-10: 0714863378
- Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i giorni di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo
- 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di elBulli si cucina quotidianamente
- Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato
- Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone
 |
|
La cucina reinventata |
 |
|
1080 Ricette |
 |
|
Il libro delle tapas |
 |
|
Un giorno a elBulli |
NEW TITLES
 |
|
Shiro Kuramata (Pre-order) |
 |
|
Chris Johanson (Pre-order) |
 |
|
Joel Meyerowitz: Taking My Time (Pre-order) |
 |
|
Collecting Art for Love, Money and More |
 |
|
Vitamin D2 |
 |
|
Francis Bacon |
 |
|
David Smith |
 |
|
Andy Warhol |
 |
|
Anselm Kiefer |
 |
|
Robert Rauschenberg |
 |
|
Brice Marden |
 |
|
Steve McCurry: Portraits |
 |
|
Elliott Erwitt Snaps Abridged edition |
 |
|
Pattern |
 |
|
Where Chefs Eat |
 |
|
How to Boil an Egg |